La Farina: pizza artesanal al cor de Sitges
La Farina s'ha guanyat un lloc especial entre els amants de la pizza artesanal gràcies a una proposta que combina sabor, tècnica i un ambient molt agradable al bell mig de Sitges. Al seu local del carrer de Sant Gaudenci, aquesta pizzeria destaca per les seves masses fines, ben treballades i amb aquell punt lleuger que fa venir ganes de demanar-ne una altra porció. Qui hi entra sol fixar-se de seguida en la cuina, perquè veure com preparen les pizzes davant teu dona encara més valor a una experiència que ja de per si resulta molt autèntica.
El que més es repeteix entre els qui la visiten és la sensació de ser en un lloc on tot està fet amb cura: ingredients de qualitat, porcions generoses, un servei proper i una relació qualitat-preu que convida a tornar-hi. També destaquen els entrants, com el steak tàrtar, i una carta amb prou varietat per compartir, tastar i descobrir noves combinacions. És un lloc ideal per a un sopar tranquil amb amics, un àpat sense presses o per endur-te una bona pizza a casa. Si busques una pizzeria a Sitges amb un ambient acollidor, un producte cuidat i una cuina que va directament al gra, La Farina és una aposta segura.
Si us plau inicia la sessió per veure les detalls de contacte.
Afegir ressenya
Llegir més ressenyes
Judith Carbo
durant la setmana passadaJennifer Holt
durant la setmana passadaDominic Bell
durant la setmana passadaStrap in, this is a long one. From the lack luster "welcome" I knew that we should have walked. Unfortunately for us we persevered. I always think that a stripped down menu usually indicates quality over quantity, however this couldn't be further from the truth. Being vegetarians we ordered the Margarita and a "side" of focaccia. This might have been a bit bread centric, but other than a side of olives, this was the only real option. Our waitress was very nice, unlike the nonplus counterpart that seated and greeted us originally. We were informed that we would only have our table for an 1 hour or so. This wasn't an issue as we never booked. When our food arrived, minus the obligatory side plates you would expect when you are sharing, we had one pizza and one "focaccia" as ordered. Well when I say focaccia, it was pizza dough, drizzled with oil and topped with parsley. The server dumped and dashed and as we were starving we ate about two slices of pizza and a couple of tears of the faux focaccia. I was absolutely seething by this point and got up and asked for the bill, informing the server, that that was not, in any realm of reality, focaccia. I also have to point out that the pizza was tasteless and greasy too. Over all a very sorry affair and put a bitter taste in my mouth on our penultimate night in Sitges... then again that might have been the pizza.
Manuel
Fa una setmanaPizzas buenísimas, la masa es elaborada por ellos mismos, mi preferida es la Pizza Trufata, la recomiendo si te gusta la Trufa, la combinación con huevo esta riquísima!
Andreas Molter
Fa una setmanaServicio excepcional y comida fantástica… probé las ostras 🦪, que estaban frescas y deliciosas. La pizza Pirineu estaba increíble, con una corteza crujiente y ni rastro de la base blanda.